豆腐乳这种东西,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的碰都不碰。
可在这个食物匮乏的地方,能有这样的东西吃,就非常不错了。这种味道非常浓,容易下饭的食物,完全可以当成调料来吃。
打定注意,夏旭阳开始完善豆腐乳的制备工艺。
豆腐乳的制备工艺并不复杂,但是要做的好吃有独特的风味,也是非常有讲究的。
还有,现在市面上的豆腐并不多,想要大量买豆腐,还真的很困难。
那么就只能自己制作豆腐了。
虽然麻烦了一点儿,可是却能够进一步的控制自己的成本,还可以直接做出自己最想要的豆腐。他拥有的可是超级豆腐乳配方,风味更加独特,也更加好吃。这个最早获得的配方,今天终于要派上用场了。
做豆腐乳最好的是老豆腐,老豆腐的含水量应该控制在一定的范围内。
这一开始工作,就忙碌到晚上,夏母都睡下了。
打字机的声音这个时候就体现出来了,真有点儿打扰夏母睡觉了。
特别是夜深人静的时候,这打字机的噪声真的会很让人烦躁。
看了看母亲,心想要不今天就算了,明天再说。
可他刚有点儿动作,便传来了夏母的声音。
“小阳,你继续工作,不用管我的。”夏母睡觉本来就比较轻,打字机的噪声自然吵的她睡不着。
干脆下床来找了点儿棉花,将耳朵塞住了。
“小阳,你继续工作吧,妈没事的。”
夏旭阳:“……”
他还能说什么,只好继续工作。
还一直忙碌到晚上11点,才总算弄完。
看着这一沓资料,里面还有不少的图,夏旭阳一时间很是有些感慨,就算只有小东西,也不是那么简单就能做好的,也必须花费大功夫才行。
夏旭阳将资料小心翼翼的放进公文包里,才上床睡觉。
第二天,来到工厂第一件事,就来到和杨厂长打申请,然后去财务领了一笔钱,再才来到食堂后厨。