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只是发现，这年头，食堂里都有浪费现象，长期下来浪费的还不是一点儿半点儿。

食堂人员几乎每一个都往家里薅东西。

还有，食堂人员几乎都会给人颠勺。

这技能也不知道是谁传下来的，舀一勺菜，那大勺在倒向饭盒的时候飞快的一颠，一勺菜就变成了大半勺，然后在人没反应过来的时候一下子给人扣饭盒里。

有时候你甚至都没反应过来自己吃亏了。

这种颠勺，很多的时候是为了省下一点儿菜，避免食堂供应的菜不够吃，很少是为了故意整人的。

这年头儿，谁没事儿得罪厨子啊！

第149章上任（下）

“以前的，我就不管了。”夏旭阳面无表情，“从今天开始，谁再私自从食堂拿东西，我一定会严肃处理。”

“从今天开始，给你们重新制定规定。”

“每天必须点名，上下班时间和其他工人一样。你们也是轧钢厂里的工人，就必须遵守工厂里的规定，不得迟到早退。有事必须请假。”

“从今天开始，厨房实行考评管理。所有人都将参加考评。”

“考评非常简单，就只有两点，干净和效率。”

“食堂必须保证干净卫生，食堂人员必须保证个人卫生。”“以后食堂卫生各个区域的各自负责，公共区域轮流打扫。个人卫生必须衣服整齐干净，手洗净不能留指甲，不能随便掉头发。卫生占50分。”

“工作认真考评也非常简单，就是在规定时间内完成固定的工作，磨洋工会被扣分。工作除了要速度之外，质量也要高，敷衍了事的话，一样会被扣分。效率占50分。”

“一共100分，80分及格。这样的考评对每个人来说，都是可以达到的。如果你们达不到，只能说明你们的心思没有用在工作上面。”

“作为轧钢厂的食堂后厨人员，你们要做的就一件事，将食物尽快的做出来。”

“及格以上的人员，可以将每天的剩菜带一盒回去，我特批的。分数越高的人优先打菜。不及格的，剩饭剩菜倒了都不准带。”

“以后我不会管你们有多少能力，厨艺有多厉害，人缘有多好，资历有多高。我就认考评，你们以后评选优秀员工，职业等级提升，工资等级提升，都按照你们的考评来走。”

这种考评在日后工厂里非常的盛行，很多工厂都基本上都是这一套。

夏旭阳宣布完之后，并不再理会后厨的人员。

接着在其他几个车间也如法炮制。

同样提出了考评管理，统计每个工人的工作数量、良品率、正品率、劣品率和工作效率。通过简单的计算来给每个工人评分。

当夏旭阳将这件事和杨厂长说的时候，杨厂长又冒冷汗了。

“那你准备让谁来评分呢？”

如果让员工自己来评分，那完全没有任何意义。可如果让员工的直系领导来评分，等于将权力完全放到了领导的手里。