九亿小说

第90节（第2页）

可以增加洗菜人员的人数，来提高效率。

洗菜摘菜切菜削皮，占据了厨房里70%的繁重无聊的工作，将这部分工作强度降下来，效率就会提高很多。

整个工厂，其实没什么员工福利的，工人们大多都拿着一点儿死工资。

食堂的饭菜也只是稍微便宜一点儿。

夏旭阳一开始就准备通过食堂，来给工厂里争取员工福利。

恩威并施，才是御下之道。

一个星期，夏旭阳就将换气扇做好了，没有塑料，用铁皮和铝皮制作的。

一共八台，还带着百叶，用起来除了噪声大了一些之外，也没有其他的毛病。

切菜机也做好了，三人操作最好。

一人投料，一人转动摇杆，另一人将料接好后放到指定位置。

完成切片切丝切块切丁的工作，没有任何问题。

就是做工还是有些粗糙，不算太精细，有时候会将食物切碎。不过食堂里并不重视这些。

削皮机不是拿手里的那种。

而是磨皮的那种。

将土豆放进去，盖上盖子，加水冲洗，通电后机器开始旋转，里面的钢刷就将土豆皮给磨掉了。

去鸡毛也是这个原理。

夏旭阳也是实验了好几次，才得到的正常尺寸，每次可以将5斤土豆粗略去皮。一个人就可以操作。

也可以用来去白薯红薯皮。

其他人拿着刮皮器将粗略去皮的土豆细致去皮，并挖掉烂掉的。

这些都是小东西，却给后厨的人帮上了大忙。

虽然用这些东西，加工出来的食物没有人手工切出来的好，可谁让这些东西使用方便，省力还快捷。

为后厨人员降低了大量的劳动强度。

甜枣给完了，该给大棒了。

夏旭阳查过账目，食堂主任肯定将屁股擦干净了，贪污的窟窿也都堵上了。

他也不在意这些。

只是发现，这年头，食堂里都有浪费现象，长期下来浪费的还不是一点儿半点儿。